Een goed mes is de ruggengraat van elke keuken – en met een Damascus mes bezit je een waar meesterwerk van messenmakerij. Je DAMASO Damascus mes combineert een kern van VG-10 staal met 33 lagen nikkelstaal en koolstofstaal aan beide zijden. Deze mix zorgt voor het indrukwekkende Damascus patroon.
Hoe u uw mes goed verzorgt
Water en vocht kunnen het lemmet van uw Damascusmes beschadigen en in het ergste geval roest veroorzaken. Hier zijn enkele tips:
Vaatwasser: Absoluut taboe voor uw Damascusmes.
Stilstaand water: laat uw mes nooit in de gootsteen liggen.
Vochtige oppervlakken: Vermijd plaatsing op vochtige doeken of vodden.
Reinigen: Na elk gebruik afspoelen onder stromend water en vervolgens drogen met een schone doek.
Bewaren: Bewaar uw mes altijd op een droge plaats.
Met zorg gebruiken
Fijn werk: Uw Damascusmes is ideaal voor het nauwkeurig snijden van groente, fruit en vlees.
Ruw werk: Vermijd het snijden van botten of het openen van blikken, aangezien dit het mes kan beschadigen of breken.
Oppervlak: Een houten plank is de beste keuze. Plastic of steen kan het lemmet sneller bot maken.
Veilige opslag
Locatie: Een messenblok of magnetische houder beschermt uw mes en zorgt ervoor dat het lemmet scherp blijft.
Lade: Een damascusmes hoort niet thuis in een gewone lade. Wil je hem in een lade bewaren, gebruik dan een speciale messenlade.
Bescherming: Breng af en toe een beetje minerale olie aan op het lemmet. Dit beschermt het mes tegen vocht en houdt het in topconditie.
Eindelijk
Uw DAMASO Damascusmes is een waardevolle metgezel in de keuken. Het is met precisie en zorg vervaardigd en verdient evenveel zorgvuldige zorg. Met de juiste verzorging zal het u jarenlang trouw van dienst zijn en uw kookervaring verrijken.